生活中的化学常识，你了解吗？

2023-05-27 10:43:28 分类：新闻 阅读(8982)

化学无处不在，生活贯穿着我们的化学生活。从我们吃喝到用药，常识都离不开化学知识。生活但是化学，你是常识否了解以下几个化学小常识呢？1. 不能用茶水服药大家通常都是用温开水来送服药的，但为什么不能用茶水呢？茶水里含有鞣酸，生活会与药物中的化学多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效。常识比如，生活贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的化学鞣酸铁。因此，常识最好使用温开水来服药。生活2. 菠菜和豆腐不宜同食菠菜营养丰富，化学是常识“蔬菜之王”，但是菠菜里含有很多草酸。豆腐里含有较多钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以尽量避免同时食用。此外，单独吃菠菜也不宜一次吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙、铁质结合，从而使人体缺乏钙、铁，影响健康。3. 煮水不能马上关火我们知道，水中含有微量的硝酸盐。当水长时间被加热，水分不断蒸发，硝酸盐的浓度相对增加，而且硝酸盐受热分解变成了亚硝酸盐。亚硝酸盐对人的身体极为有害，会使血红蛋白变性，导致缺氧和低血压。现代医学证明，亚硝酸盐是一种强烈的致癌性物质。所以，在煮水时，应该让水再煮沸3到5分钟后再熄火，这样开水中亚硝酸盐和氯化物等有毒物质的含量都处于最低值，最适合饮用。以上就是三个实用的化学小常识，希望大家能够了解并注意日常生活中的化学问题。